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Die Zukunft des Frühstücks: Proteinreiche Cerealien
Ein neuer Trend mischt den Frühstücksmarkt auf: proteinreiche Cerealien. Statt Stärke enthalten diese Cerealien bis zu 40 % Eiweiß und sind besonders für gesundheitsbewusste Verbraucher interessant, die den Fleischkonsum und die Kohlenhydratzufuhr reduzieren möchten.
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ZSK Extruder bei Tetra: Steuerungsmodernisierung in Rekordzeit
Retrofit der ZSK Extruder-Steuerung steigert Produktivität und Effizienz
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Extrusion von Weichkaramellen: Mischen, Kneten und Ziehen in einem Prozessschritt
Bonbons erfreuen sich großer Beliebtheit und stellen bei Zuckerwaren eines der umsatzstärksten Segmente dar. Mit dem kontinuierlichen Extrusionsprozess, z.B. im gleichläufigen Doppelschneckenextruder von Gabler Engineering, kann der Herstellprozess von Weichkaramellen optimiert werden.